Chaga, el rey de las setas (seta del abedul)
El hongo Chaga se utiliza cada vez más como refuerzo de la resistencia. El chaga es un hongo con una larga historia. Principalmente, este hongo en particular crece en el brote de los abedules en climas fríos, como en Escandinavia, Canadá, Siberia y Alaska. Esta hierba es baja en calorías, rica en fibra y repleta de antioxidantes.
Además, el Chaga tiene el valor ORAC más alto de todos los alimentos vegetales del mundo. Por eso se le conoce también como la "seta de la inmortalidad". Gracias a esta propiedad especial, ahora también está llegando a los Países Bajos. Por lo tanto, las cápsulas de Chaga concentradas y de alta calidad tienen muchos beneficios. ¿Cuáles? Siga leyendo.
¿Qué es el Chaga?
Antes de adentrarnos en sus múltiples beneficios, debemos saber "qué es el Chaga". El chaga es una de las seis setas más populares y se llama "Inonotus obliquus" en latín. Por lo tanto, la fila de los seis poderosos hongos en los Países Bajos son Crin de León, Chaga, Reishi, Cordyceps, Shiitake y Maitake.
El hongo Chaga es en realidad el parásito del abedul, el hongo del tiempo del abedul. Cuando vea el rey de las hierbas, probablemente ni siquiera notará el hongo. Se trata de un hongo negro en el árbol, también llamado seta de abedul. Una vez abierto el hongo Chaga, tiene un interior de color naranja brillante y está repleto de nutrientes importantes.
El hongo del tiempo del abedul contiene un gran número de componentes activos que tienen efectos antitumorales y antivirales. En particular, el superalimento Chaga ayuda a equilibrar y mantener el organismo. Se trata, por tanto, de un tónico de chaga. También se le llama el "hongo de la inmortalidad" por sus efectos beneficiosos para nuestro organismo.
En neerlandés, llamamos chaga al hongo Berkenweerschijnzwam, en inglés chaga mushroom, en alemán chaga pilz y en latín Inonotus obliquus.
Setas
¿Es saludable el Chaga?
El chaga es un hongo inusual y poderoso. Tiene propiedades adaptógenas. Es decir, el hongo chaga ayuda a mantener el cuerpo en equilibrio, protegiéndolo mejor de las influencias externas.
Algunos de los beneficios para la salud más conocidos de Chaga son:
- Refuerza la inmunidad;
- Bueno para el sistema cardiovascular;
- Mejora la vitalidad y fortalece el organismo en general;
- Es bueno para desintoxicar el organismo.
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Acción del hongo Chaga
El hongo chaga se considera un superalimento con propiedades beneficiosas. Especialmente en la medicina tradicional china, el superalimento chaga se utiliza ampliamente. Una de las acciones más conocidas del hongo chaga es su capacidad para aumentar la inmunidad. Existe incluso el mito de que en un pueblo siberiano los habitantes no bebían café, sino té de chaga. La razón era que no tenían dinero para café. Resultó que en ese pueblo había muy pocos enfermos. Esto se atribuyó al efecto especial del té de chaga.
El hongo chaga contiene una amplia gama de ingredientes buenos y activos. Los más importantes son los polisacáridos, el ácido betulínico, la melanina y los fitosteroles. Además, la seta chaga contiene esteroides vegetales, como el lanosterol y el inotodiol.
Por separado, todos estos ingredientes tienen efectos específicos en nuestro organismo. Pero juntos, el efecto de la birchweed es aún más fuerte y contribuye a muchos beneficios saludables.
Individualmente, todos estos ingredientes activos tienen efectos específicos, pero juntos son más fuertes y todos contribuyen a reforzar nuestra resistencia.
Te explicamos los principales ingredientes de este hongo medicinal.
Valor ORAC más alto
Chaga tiene el valor ORAC más alto de todos los alimentos vegetales existentes. ORAC son las siglas en inglés de Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno.
ORAC es un método para determinar cuántas sustancias activas contiene un alimento y, por tanto, en qué medida es capaz de proteger las células del organismo contra los radicales libres. Cuanto mayor es el valor ORAC, más sano es el alimento. Se dice que el hongo del tiempo del abedul contiene el valor ORAC más alto de todos los alimentos vegetales del mundo.
SOD
Según los científicos, este hongo contiene la dosis más alta posible de SOD , también conocida como Super Óxido Dismutasa.
Setas
Ácido betulínico
El ácido betulínico es un compuesto vegetal que se encuentra sobre todo en grandes cantidades en la corteza del abedul y en el hongo del tiempo del abedul. Este ácido natural es un triterpenoide pentacíclico.
El suplemento de setas contiene betaglucanos (azúcares múltiples) además de un alto contenido en ácido betulínico. Estas sustancias tienen una función de apoyo a nuestra resistencia. Los betaglucanos pertenecen al tipo de los polisacáridos.
Fitoesteroles
Los aceites vegetales, en particular, son ricos en grasas y contienen esteroles (beta-sitosterol, campesterol, brassicasterol), muy similares al colesterol. De ahí el nombre de fitoesteroles. Estos esteroles vegetales son comunes en los frutos secos, la soja y las setas. Los fitoesteroles del polvo de chaga son esteroides, de los cuales el lanosterol y el inotodiol son los más importantes. Reequilibran nuestra inmunidad.
Vitaminas del extracto de Chaga en polvo
El extracto de chaga en polvo contiene muchas vitaminas que nuestro organismo necesita a diario. Es rico en vitaminas del complejo B, D, potasio, cesio, rubidio, fibra, aminoácidos, selenio, cobre, hierro, zinc, manganeso y calcio.
Cómo utilizar Chaga?
La mejor forma de aplicar el suplemento de hongos es utilizar un extracto de chaga o polvo de chaga. Por ejemplo, las cápsulas de chaga contienen extracto de chaga. El polvo de chaga tiene un sabor ligeramente avainillado y puede mezclarse con la comida. No tiene olor.
Puedes preparar té de chaga con el polvo o el extracto. Pon agua caliente y déjala hervir. Cuando hierva, añade el polvo o el extracto. Déjalo burbujear durante al menos 45 minutos. Preferiblemente no lo dejes hervir a tope. Cuanto más tiempo lo hiervas, más fuerte se hará el té de chaga. También puedes extraer el extracto de las cápsulas de hongo chaga y, al igual que el polvo, añadirlo al yogur. O preparar un batido de chaga con él.
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La seta más investigada
La seta del tiempo del abedul es una de las setas más investigadas del mundo. El Inonotus obliquus se aplica y se vende como seta medicinal, por lo que es conocido por el gran público. En el ámbito científico, este hongo se investiga desde hace muchas décadas. Principalmente por las propiedades inhibidoras del cáncer y curativas que se le atribuyen.
El hongo chaga del abedul es un parásito de crecimiento lento que crece en abedules dañados y enfermos y se encuentra exclusivamente en regiones frías de los bosques de abedules de Rusia (Siberia), Corea, el norte de Europa (Escandinavia), el norte de Estados Unidos y en Canadá. ¿Crece el chaga en los Países Bajos? No, no hace suficiente frío para eso.
Los abedules dañados, moribundos y viejos son el caldo de cultivo más adecuado para las esporas de este hongo del abedul. El hongo puede encontrarse durante todo el año porque parasita a su huésped durante muchos años.
En otoño e invierno, el hongo chaga es más visible, ya que no queda oculto a la vista por el follaje de su huésped. Este hongo medicinal no puede cultivarse sin perder sus propiedades específicas. Por ello, el chaga sólo se recolecta en estado silvestre para usos medicinales alternativos.
Efectos secundarios del chaga
El chaga es un hongo natural bien tolerado por la mayoría de las personas. Los posibles efectos secundarios del chaga son que puede inhibir la agregación plaquetaria. Por lo tanto, no utilice el hongo chaga si padece una enfermedad autoinmune, utiliza anticoagulantes, está embarazada o en periodo de lactancia.
Comprar chaga
En los Países Bajos, puede comprar chaga en tiendas de complementos alimenticios. Puede comprar chaga birchweed fácil y rápidamente en la tienda en línea de Spiruella. Puede comprarnos chaga en polvo que se procesa en cápsulas de chaga. La dosis de chaga es de 1 a 3 cápsulas al día, tomadas con agua durante o después de las comidas.
Comprando extracto de Chaga en Spiruella disfrutará de grandes beneficios, ya que sólo vendemos productos de alta calidad. El 'Hongo de la inmortalidad' goza de muchos beneficios para la salud, por lo que se le llama el 'Rey de las hierbas'.
Las cápsulas de chaga de Spiruelle son 100% ecológicas. Una caja contiene 60 cápsulas. ¿Quieres preparar un té de chaga? Entonces puede abrir la cápsula de 500 mg y añadirla al agua. Deje que el agua hierva lentamente durante un mínimo de 45 minutos y un máximo de 3 horas. Así es como mejor se obtiene el principio activo.
¿Le vendría bien un empujón a su resistencia? Comprar chaga Países Bajos está permitido y, por lo tanto, está disponible en la tienda de chaga Spiruella para el mercado neerlandés. ¿Tiene alguna pregunta sobre la compra de chaga o por qué está prohibido comprar chaga en Bélgica? Entonces no dude en ponerse en contacto con nosotros, estaremos encantados de explicárselo.
¿Quiere saber más sobre una de las seis setas más conocidas? Consulte nuestros blogs sobre melena de león, hongo reishi, cordyceps, shiitake y maitake.
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