Mantequilla de cacao en trozos Descripción del producto
¿Quiere comprar manteca de cacao? Manteca de cacao ecológica en Spiruella
La manteca de cacao también se conoce como aceite de Theobroma. La manteca de cacao es la grasa vegetal natural comestible de color amarillo pálido del haba de cacao. La haba de cacao criollo también recibe el nombre de ''la reina del cacao'' porque produce habas de calidad superior. La manteca de cacao se extrae de las habas de cacao y puede utilizarse para fabricar chocolate, cacao en polvo, bálsamos y artículos de tocador. La manteca de cacao tiene un suave sabor a chocolate y aroma. El chocolate blanco se elabora con manteca de cacao . La manteca de cacao se obtiene durante el procesamiento de las habas de cacao tostadas. Estas habas se muelen hasta formar una especie de puré graso llamado pasta de cacao. A continuación, la masa de cacao se separa por prensado en manteca de cacao cruda y cacao en polvo. Compre manteca de cacao fácil y rápidamente a través de Spiruella: ¡todo certificado ecológico y enviado rápidamente en un cuidado embalaje! .
Ingredientes manteca de cacao
Manteca de cacao pura.
Aplicaciones y dosis recomendadas
Añade 5 gramos al día a un batido, bebidas de cacao y postres. El cacao ecológico crudo está disponible en varias formas. Por ejemplo, en forma de granos, polvo, nibs e incluso pasta. Por supuesto, todos ellos están disponibles en spiruella.es. .
¿No puede hacer chocolate durante un tiempo? Compra manteca de cacao para hacer tu propio chocolate
Utiliza las siguientes proporciones para hacer tu propio chocolate. .
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- Chocolate con leche: 15% de pasta de cacao, 20% de manteca de cacao, 40% de azúcar o edulcorante, 25% de leche en polvo.
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- Chocolate negro 70%: 65% de pasta de cacao, 5% de manteca de cacao, 30% de azúcar o edulcorante.
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- Chocolate blanco: 30% de manteca de cacao, 40% de azúcar o edulcorante, 30% de leche en polvo, vainilla en polvo.
Información general y reservas
No apto para alérgicos al cacao. La manteca de cacao se envasa en una planta que también procesa frutos secos. No contiene: fragancias, colorantes ni aromas, productos lácteos, maíz, levadura, soja, azúcares añadidos, conservantes ni sustancias de relleno. .
Consulte a un experto antes de utilizar manteca de cacao en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos y enfermedad. La manteca de cacao no sustituye a una dieta variada. .
Mantener la manteca de cacao seca, fresca y fuera del alcance de los niños.
Manteca de cacao ecológica |
Valor nutritivo medio por 100 gramos |
Energía |
3689kj 897kcal |
Grasas |
99,7 gramos |
de las cuales Grasas saturadas |
62,7 gramos |
Carbohidratos |
<0.1 g |
de los cuales azúcares |
<0.1 g |
Proteínas |
<0.1 g |
Fibras |
<0.1 g |
Sal |
<5mg |